ローブッシュブルーベリー

当社が選抜した、ローブッシュブルーベリー Ozeki SelectionsのOSL101、OSL102、OSL103は次の様な経過から誕生したものです。 　1998年　アメリカ　メイン州立大学教授スマグラー博士のご好意により、”ブルンズウィック””ブロミドン””チグネクト”の３品種の種子を導入いました。 　1999年　カナダ農務省　大西洋食物園芸センター　食品科学研究学者　カルト博士のご好意により、ローブッシュブルーベリーKBF-10Rの種子を導入いたしました。 　1998年以降導入した品種は、それぞれ発芽させ1999年から2001年まで実生苗として養成した苗であるため、当然、花粉親は不明であり、樹勢、樹姿、果実の形質、萼（がく）の形などに、1株ごとに変異があり、その中から2001年の実生苗に特長的な株が見られたので、挿し木法増殖したものをOzeki SelectionsのOSL101とOSL102として、またOSL103は、2002年に選抜し、育成しました。

Ozeki Selections OSL101

特長 　　　交配親　　　　　-　ブルンズウィックの実生 　　　樹姿　　　　　　-　直立性 　　　新梢の長さ　　　-　20〜30�p 　　　新梢の太さ　　　-　4.1�o 　　　果実の色　　　　-　ダークブルー 　　　果実の大きさ　　-　縦平均 7.81�o 　　　果実の成熟時期　-　横平均 9.81�o 　　　風味　　　　　　-　良好

Ozeki Selections OSL102

特長 　　　交配親　　　　　-　ブロミドンの実生 　　　樹姿　　　　　　-　直立性 　　　新梢の長さ　　　-　20〜30�p 　　　新梢の太さ　　　-　4.7�o 　　　果実の色　　　　-　ダークブルー 　　　果実の大きさ　　-　縦平均 8.36�o 　　　果実の成熟時期　-　横平均 8.86�o 　　　風味　　　　　　-　良好

Ozeki Selections OSL103

特長 　　　交配親　　　　　-　ブルンズウィックの実生 　　　樹姿　　　　　　-　直立性 　　　新梢の長さ　　　-　20〜25�p 　　　果実の色　　　　-　ダークブルー 　　　果実の大きさ　　-　縦平均 7.92�o 　　　果実の成熟時期　-　横平均 9.69�o 　　　風味　　　　　　-　良好

ブルーベリー果実生果の成分 （可食部100ｇ当たりの成分）

成分および単位 　　米国ローブッシュ ブルーベリー（凍果） 　廃棄率 ％ − 　エネルギー Kcal JK 　　　　　51.0 　　　　 212 　水分 　たんぱく質 　脂質 　炭水化物 　　糖質 　　繊維 　灰分 ｇ ｇ ｇ ｇ ｇ ｇ 　　　　　 86.59 　　　　　　0.42 　　　　　　0.64 　　　　　12.17 　　　　　　− 　　　　　　− 　　　　　 0.18 無機質 　カルシウム 　リン 　鉄 　ナトリウム 　カリウム 　マグネシウム 　亜鉛 　銅 　マンガン �r �r �r �r �r �r μg μg μg 　　　　　8 　　　　 11 　　　　　0.18 　　　　　1 　　　　54 　　　　　5 　　　　70 　　　　33 　　　147 ビタミン Ａ レチノール カロチン Ａ効力 μg μg IU − − 81　　　　 Ｅ効力 B1 B2 ナイアシン B6 葉酸 パントテン酸 C �r �r �r �r �r �r μg �r 　　　　　　− 　　　　　0.032 　　　　　0.037 　　　　　0.520 　　　　　0.059 　　　　　6.7 　　　　　0.125 　　　　　2.5 　コレステロール − 食物繊維 水溶性 不溶性 総量 ｇ ｇ ｇ − 　　3.19 −

香川綾子監修．1999．四訂食品成分表・1999．女子栄養大学出版部． 　　日本ブルーベリー協会提供．1995．(財)日本食品分析センター資料．　 USDA Human Nutrion Information Service.1982.Composition of 　foods,fruit juices,raw・processed prepared.Agriculture hand book.

No.8〜9.pp.65-68.