ブルーベリーは、北アメリカ原産の世界で最新のすばらしい果実です。適地適産を考えて、正しい品種を選び、正しい土壌改良を行えば、全国各地で栽培することができます。
土壌のpH
ブルーベリーは、小果樹のなかで最もpHの低い土壌を必要とします。北部（ノーザン）ハイブッシュブルーベリーではpH4.3～4.8、ラビットアイブルーベリーではpH4.3～5.3になるように、ピートモスやイオウ粉末等で調整をして下さい。
【調整方法】
- 現状のpHが5.5～6.0の場合は、ピートモスで調整をするだけでイオウ粉末を施す必要はありません。
80㎝（縦）×80㎝（横）×40㎝（深さ）の場所に、約70～100リットルのピートモスを施し、良く混ぜて下さい。
＊ピートモス混入後の土壌pHは、約4.5～4.8に改良されていることになります。
＊土壌pHは、1ポイント下がります。 - 現状のpHが6.0～7.0の場合には、イオウ粉末やピートモスを施し、土壌改良を行う必要があります。２回に分けて実施して下さい。
＊ 1回目（植栽3～4ヶ月前まで）イオウ粉末を施して、よく混ぜて下さい。
（解説） 80㎝（縦）×80㎝（横）×40㎝（深さ）の場所にイオウ粉末100gを施し、よく混ぜて下さい。
＊ 2回目（植栽1週間前まで）ピートモスを施して、よく混ぜて下さい。
（解説） 80㎝（縦）×80㎝（横）×40㎝（深さ）の場所によくほぐしたピートモスを約70～100㍑施し掘り上げた土とよく混ぜ合わせて下さい。
＊土壌pHは、約4.3～4.8になります。 - 現状のpHが7.0以上の場合は、最寄りの園芸試験場もしくは、農業改良普及センター等にご相談して下さい。
- 【イオウ粉末の入手方法】
全国の農協や肥料店で販売しておりますが、少量でしたら、イオウ華という名で薬局で販売をしております。
排水
ブルーベリーの樹は、排水の良い土壌が必要です。
（テスト方法） 20㎝（縦）×20㎝（横）×20㎝（深さ）の穴を掘り、大量の雨が降った後に、水面レベルを観察します。24時間たっても水が穴に溜まったままならば違う場所をさがして植付けるかもしくは、24時間以内に水面が20～30㎝下がるほどの高い畝を作って植え付けて下さい。
灌水（畑植えの場合）
植え付けた年の灌水には注意してください。乾燥が続く場合は水やりをしてください。
日照
日照時間は、できるだけ多い方が望ましいです。50％までの日陰は通常の許容範囲でありますが、収量は減る傾向にあります。最大限の収量を得るためには、日当たりの良い場所に植え付けして下さい。
種類
- 北部（ノーザン）ハイブッシュブルーベリーの栽培適地は、おおむね桃あるいはりんごの栽培地帯（北海道中部から本州全体および九州地方の比較的冷涼な地域）です。
- ラビットアイブルーベリーの栽培適地は、東北南部から鹿児島県までの高冷地を除いたところです。
- 南部（サザン）ハイブッシュブルーベリーの栽培適地は、東北南部から鹿児島県（高冷地を除く）沖縄県までです。
北部（ノーザン）ハイブッシュブルーベリー、南部（サザン）ハイブッシュブルーベリー、ハーフハイ（半樹高）ハイブッシュブルーベリー、ラビットアイブルーベリーの栽培上重要な特性の比較
| 樹 | 果実 | 根・土壌条件 | |||||||||||||
| 樹 形 |
樹 高 (m) |
樹 勢 |
発 育 枝 ／ 枝 の 伸 張 |
低 温 要 求 性 |
耐 寒 性 |
大 き さ |
品質 | 貯 蔵 性 |
収 量 |
成 熟 期 * |
根 | 水分 | 耐 乾 性 |
生 育 最 適 pH 範 囲 |
|
| ノーザンハイ ブッシュ |
中 型 |
1.0 ～ 2.0 |
中 | 中 | 多 | 強 | 大 | 優 | 良 | 多 | 6月上旬 ～ 7月下旬 |
ひげ根浅 根性大 |
最も 好む |
弱 | 4.3 ～ 4.8 |
| サザンハイ ブッシュ |
小 型 |
1.0 前後 |
弱 | 弱 | 小 | 弱 | 中 | 優 | 良 | 中 ～ 小 |
6月上旬～ 7月下旬 |
ひげ根浅 根性中 |
好む | 中 | 4.3 ～ 4.8 |
| ハーフハイ ハイブッシュ |
小 型 |
1.0 前後 |
弱 | 弱 | 多 | 強 | 小 | 優 | 良 | 中 ～ 小 |
6月上旬～ 7月下旬 |
ひげ根浅 根性中 |
好む | 中 | 4.3 ～ 4.8 |
| ラビットアイブ | 大 型 |
1.5 ～ 3.0 |
強 | 強 | 中 | 弱 | 大 ～ 中 |
優 | 優 | 極多 | 7月上旬～ 9月上旬 |
ひげ根浅 根性中 |
好む | 強 | 4.3 ～ 5.3 |
| 他の果樹 との 相違点 |
株もとから強い発育枝、地下をはってシュートが発生してブッシュ（株）状になるため、樹形、整枝、剪定法が大きく異なる。 | 果実の収穫期は、ノーザンハイブッシュおよびサザンハイブッシュでは主に梅雨期、ラビットアイでは盛夏から晩夏である。 | 根はひげ根で浅根性であるため乾燥に弱く、また、強酸性を好む、そのため、生育に適した土壌条件および土壌管理法が大きく異なる。 | ||||||||||||
*当社のある関東地方（準高冷地、高冷地を除く）は、ラビットアイブルーベリーは乾燥や暑さに強く、北部（ノーザン）ハイブッシュブルーベリーよりも土壌適応性が広く栽培しやすいです。
また、近年南部（サザン）ハイブッシュブルーベリーと呼ばれるタイプが発表されました。これは、土壌条件や気象条件等への適応性が、北部（ノーザン）ハイブッシュブルーベリーとラビットアイブルーベリーの中間であります。
- 時期
春（3～4月）が植え付け時期です。又、秋（11～12月）も植え付けができます。 - 苗木
2～3年生の苗木が最も良く、活着します。植え付けが完了するまで、苗木は乾燥させないように管理して下さい。 - 苗木の刈り込み
ポット苗木では、高さを１/2に剪定し、最も樹勢の良い直立シュートを1～2本だけ残して、他はすべて取り除いて下さい。（初年度は開花しないようにして下さい。） - 植え方
苗木の上面が地面と同じ高さになるように植えつけ、その後、有機マルチを与えます。 - 植栽本数
- 列間は、トラクターなどで除草できるように少なくとも3mあることが望ましいです。
- ノーザン（北部）ハイブッシュブルーベリーは、株間1.2～1.5m間隔で、10a（1反歩）当り約200～230本植えが目安です。
- サザン（南部）ハイブッシュブルーベリーは、株間1.2～1.5m間隔で、10a（1反歩）当り約200～230本植えが目安です。
- ラビットアイブルーベリーは、株間1.8～2m、10a（1反歩）当りおおよそ100～120本植えが目安です。
マルチ
植え付け後、樹皮やおがくずやチップ等の有機マルチを10～15㎝の厚さでマルチをしますと、土壌の湿り気が均一になり、土壌内の温度も下がり一般的に生長と生存率が高くなります。
肥料
ブルーベリーは、肥料に敏感です。肥料過多だと簡単に枯れてしまいますのでご注意下さい。当社では、油かすを主とした有機肥料を施しております。
- 1年目
植え付け２週間後に、有機肥料（油粕：骨粉＝5：1）約100gを樹より30cmくらい離れた場所に施してください。
- 2年目
分量は、1年の2倍にして、樹より45㎝離れた場所に施して下さい。 - pHを下げる
定期的に土壌のpHテストを行い、樹が植えられる土のpHを調べて下さい。少し高くなった場合は、イオウ粉末でpHを調整して下さい。
＊pHを1ポイント下げるためには、1本当たり1㎡に100ｇのイオウ粉末を与えて下さい。（春に肥料を施すときに行って下さい。）
雑草管理
植え付け後マルチを施し、2～3年に一度マルチを補うことにより雑草の生える量は、軽減されますが、生えてきた雑草は取り除く（手で抜くか、鎌で取り除 く）ことが大切です。周りに草が覆い茂った場合は、つる性の雑草や雑草の種子がマルチ内に入るのを防ぐためにも、頻繁に刈りとって下さい。
- ハイブッシュブルーベリー
植え付け時に1/2に樹を刈り込んだ場合 - ２年目は、ほとんど剪定は必要ありません。（花芽を全部取り除き、弱い枝、傷んだ枝を取り除くことは必要です。）
- 3年目は、同様の剪定を行いますが、元気なシュートや花芽は多少残し、収穫できます。
- 4年目は、樹高120～150㎝になり、収穫することができます。しかし、注意深く花芽を減らし過多の結実や若い枝が果実の重さで曲がってしまうのを防ぎ、成木になると弱く傷んだ古い枝は取り除いて下さい。高く勢いの良いシュートは刈り込み、結果枝（けっかし）が下の方につくように、樹高を押さえ結果シュートを減らし、花芽数を50％まで減らします。剪定は、休眠期に行います。
- ラビットアイブルーベリー
最初の3年間の剪定は、ハイブッシュブルーベリーと同じです。 しかし、結果枝（けっかし）を良くしシュートを強くするためには、必要以上に高く伸びるシュートは刈り込まなければなりません。
肥料を与えなくても過度に伸びる樹勢の良い成木は、8月下旬に勢いの良すぎるシュートを刈り込むと樹高をおさえることができ、収量も増えます。
休眠期の剪定は、ハイブッシュブルーベリーと同様です。しかし、結果シュートを減らすことはあまり必要なく、サッカーを取り除く必要はあります。
- 収量
手入れの良いハイブッシュブルーベリーとラビットアイブルーベリーの成木では、毎年3～5㎏の果実が収穫できます。ラビットアイブルーベリーの品種では、10㎏前後収穫できます。 - 防鳥
鳥はブルーベリーの果実を好み、小さな樹や全ての果実を食べてしまいます。実用的な唯一の対策法は、防鳥ネット（20㎜角目）を直接、樹に掛けたり、支柱等でネット設備をします。 - 収穫
ハイブッシュブルーベリー3～5日ごとに（気候による）に収穫すると、果実品質は最高です。また、ラビットアイブルーベリーは、5～7日毎に収穫すると熟しすぎの果実が少し出ますが、風味は最高に良い状態になります。
